KitchenAid Mini vs Artisan – 7 Unterschiede

Mini vs Artisan Eigenschaften im Vergleich

Da die Mini etwa 20% kleiner ist, als die Artisan, gibt es einige bauliche Unterschiede. Manche machen die Artisan besser, andere die Mini.

KitchenAid Mini:

KitchenAid Artisan:

1. Leistung

Die Mini hat eine Leitung von 250 Watt, wohingegen die Artisan eine Leistung von 300 Watt besitzt.

Bei einer Größenreduzierung von 20% ist der Motor um nur 16,7% kleiner geworden.

Beide Maschinen haben den für KitchenAid typischen Direktabtrieb, wodurch die Maschinen weniger Leistung benötigen (= weniger Stromverbrauch) und trotzdem das gleiche Ergebnis erzielen, wie Maschinen, welche zwar 1,000 Watt Leitung und einen Getriebemotor haben.

Klar ist die Mini schwächer, aber sie ist keinesfalls in der Schwächeklasse von Handrührgeräten angesiedelt.

2. Volumen

Die Artisan hat ein sagenhaftes Schüsselvolumen von 4,8 Litern!

Man kann damit einen einfachen Rührkuchen zubereiten, oder auch eine mehrstöckige Hochzeitstorte für 100 Gäste. 

Die Mini hat ein Schüsselvolumen von 3,3 Litern. Man sollte sich hierbei nicht von dem Größenunterschied einschüchtern lassen, da KitchenAid Küchenmaschinen groß ausfallen. Wer sich nach Küchenmaschinen anderer Hersteller umsieht, wird feststellen, dass Standardmodelle ein Schüsselvolumen von 3,9 bis 4 Litern besitzen.

Damit ist die Mini zwar ein kleineres Modell, aber nur um ein bisschen.

3. Gerätegröße und Gewicht

Ein großer Pluspunkt der Mini ist ihre kompaktere Größe. Bei 31 x 20 x 31 cm Größe ist sie viel kleiner, als die Artisan, welche 36 x 24 x 37 cm misst. 

Das bedeutet auch, dass die Mini mit nur 6,5 kg Gewicht um 41% leichter ist, als die Artisan. Und das, ohne Stabilität oder Langlebigkeit einzubüßen. Auch die Mini besitzt ein Gehäuse aus 100% Zink, ganz wie die Artisan.

4. Welche Zubereitungsarten sind mit welcher Maschine besser?

Beide Maschinen besitzen Rührwerkzeuge aus Metall und verfügen über einen Planetenantrieb, der dafür sorgt, dass es keine unberührten Plätze in der Schüssel gibt. Bei der Mini fällt alles lediglich ein bisschen kleiner aus.

Die kleinere Größe und der schwächere Motor sind auf jeden Fall ein Nachteil beim Kneten. Wer häufi Brot bäckt, vor allem Brot aus Vollkornmehlen und/ oder Schrot und Körnern, wird mit der Mini nicht viel Glück haben.

Dennoch hat sie genug Kapazität für 1,8 kg Kuchenteig, 2 kg Stampfkartoffeln oder Keksteig für etwa 60 Stück.

Zum Vergleich:

Ein herkömmliches Rezept für Kekse ergibt etwa 30 bis 50 Stück.

Die Stärke der Mini liegt im Aufschlagen kleiner Mengen. Die Artisan hat hier ein Problem, da die Schüssel zu groß für beispielsweise einen halben Becher Schlagsahne ist. Die Sahne wird nur verteilt, statt geschlagen zu werden. Bei der Mini funktioniert das tadellos.

5. Zubehör und Aufsätze

Je nach Modell der Artisan gibt es einen unterschiedlichen Lieferumfang. Alle zeichnen sich jedoch dadurch aus, dass es eine große Edelstahlschüssel mit einem Henkel gibt. Bei der mitgelieferten Schüssel der Mini kommt kein Henkel vor, allerdings ist die Schüssel auch leichter anzuheben, wenn sie voll ist, da sie weniger wiegt.

Es gibt auch für die Mini verschiedene Schüsseln, die man zusätzlich kaufen kann, wie beispielsweise eine Glasschüssel. Auch der Flexi-Rührer ist für beide Modelle erhältlich.

In Sachen Aufsätzen ist die einzige Einschränkung der Mini, dass die Speiseeismaschine nicht erhältlich ist. Diese passt nur in die Modelle Artisan und Classic.

Alle anderen Aufsätze können auch mit der Mini verwendet werden, man sollte sich nur dessen bewusst sein, dass der Motor weniger Leistung hat. Kein Problem für einen Entsafter oder Gemüseschäler, beim Fleischwolf kann es allerdings sein, dass man mit der Artisan glücklicher wird.

6. Design

Beide Maschinen verfügen über dasselbe Design, nur in verschiedenen Größen. Der Unterschied zeigt sich jedoch in der Farbvielfalt.

Während die Artisan in bis zu 22 verschiedenen Farben erhältlich ist, gibt es bei der Mini „nur“ 6 Farben. Darunter befinden sich neben Schwarz, Crème und Grau immer noch zweierlei Rottöne und Rosa.

7. Preis

Hier gibt es natürlich einen dramatischen Unterschied zwischen den Maschinen – die Artisan ist je nach Version bis zu mehrere hundert Euro teurer als die Mini. Für manche Hobbyköche ist der Aufpreis der Artisan allerdings den Schmerz wert.

Welche ist nun besser: KitchenAid Mini oder Artisan?

Man sollte sich einer von zwei Kategorien zuordnen:

Häufiges Kochen und Backen, auch in großen Mengen, häufiges Brotbacken, Verwendung von Speiseeismaschine, Verwendung des Fleischwolfs oder Nudelrollers unter Volllast wären beispielsweise Argumente, die für die Anschaffung einer Artisan sprechen.

Wer eher gelegentlich Verwendung für eine Küchenmaschine hat, oder eine kleine Küche, oder die Küchenmaschine öfters transportiert, oder in einem Single- bis Dreipersonen-Haushalt lebt, sollte besser über die Mini nachdenken.

Es gibt kein besser oder schlechter – es gibt nur unterschiedliche Bedürfnisse und die jeweils passende Küchenmaschine von KitchenAid dafür.

Vergleich Mini vs. Artisan - Zahlen, Daten, Fakten